在經歷了約半年的生酮過程後,我的體重已達到設定的目標,也因為如此,我開始在飲食中加入些許的水果,蔬菜類的種類也漸漸的增加,原本完全不碰的地瓜、胡蘿蔔,等生酮時完全禁止的食材,也漸漸回到我的餐盤中,整個飲食由生酮轉向「低碳」。
而這樣的低碳的飲食,也維持了約半年左右,體重就這樣維持住,並沒有因此再往下降,或是回彈,餐點的選擇多了,飲食也變得更開心。但若要我回到原本的高碳水化合物飲食,我想這是不太可能的,現在的身體,對於太甜的食物,或是攝取了過量的碳水化合物,很容易出現疲倦的狀況,在嘗試了幾次之後,已盡量避免,繼續維持低碳水化合物的飲食。
未來若有更進一步的改變,會再更新在此部落格。